營養午餐供應商今年已3起爭議 基市府擬提自治條例把關

基隆一所高中日前爆出營養午餐的點心麵包有不明毛毛蟲,作為供應商聯繫窗口的國小,今(5)日對「龍昇蔬果行」記點並開罰1000元違約金。基隆市府指出,龍昇蔬果行近期已爆出3起爭端事件,包括番茄標籤不實、以及雞肉過期。市府認為,現行的「記點懲處」機制缺乏嚇阻力道,將訂定自治條例,杜絕問題廠商。

麵包中間有綠色蟲子蠕動,畫面令人作嘔,學生吃了幾口才發現有異物。

基隆一所高中日前驚傳營養午餐的點心麵包有不明毛蟲,立刻通報負責中央餐廚的國小,校方5日針對供應商「龍昇蔬果行」記點並開罰1000元違約金,要求改善。

基隆市政府則啟動食安機制,點名龍昇蔬果行近期已爆出3起爭端事件。

基隆市府發言人余治明表示,「在4月25日也就是上個月的時候,學校的營養午餐在進行食材驗收的時候,又再度發現了雞肉過期的嚴重事件。」

基隆某國小林校長說道,「在學校裡面有發生任何的狀況,我們都會詳實的記錄在午餐的紀錄上,在開會的時候會把這些相關的資訊提供給我們的委員,他們來做爾後他做為一個評選的時候,一個參考資料。」

龍昇蔬果行是許多基隆學校合作多年的供應商,卻連出3次包,包括番茄標籤不實以及學校營養師驗收食材揪出雞肉過期,校方第一時間要求退貨處理,也通報市府,相關單位追查肉品來源,確認過期肉品沒有進入學校。

不過基隆市府坦言,現行的「記點懲處」機制,罰金金額太低,缺乏嚇阻力道,解除契約也有難度

基隆市教育處長劉美蘭說明,「解約要看當時學校端跟那個廠商所訂定的一個條款,目前以物質的部分,原來在合約裡面的話,只有是他可能是造假,這個才會有記點。我們會去檢討,在2023年的部分合約訂定的條款。」

基隆巿衛生局食品藥物管理科長王翠雯提及,「雞肉這個過期部分,我們會依《食安法》第15條裁處合約供應商6萬塊以上的罰鍰。」

基隆市府質疑,龍昇蔬果行過去資本額只有25萬,為何能標下前市府時期破億元的營養午餐標案?但為了守護學童營養午餐食安,也將訂定自治條例杜絕問題廠商進入校園。

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