尼加拉瓜漁村女力採鳥蛤 貼補家用兼護紅樹林

尼加拉瓜東岸的阿斯拉多瑞斯，是個靠海的小漁村。每隔幾天，村民會划著獨木舟，到2公里外的紅樹林，挖一種名為鳥蛤的殼類海鮮。

特別的是，男性只幫忙拖船到海上。划船和採集的工作，全由女性一手包辦。

採蛤村民馬丁尼茲表示，「這裡只有女性會採鳥蛤，因為男人怕髒，他們不喜歡弄髒。我們就得做，因為要養孩子。」

40歲的馬汀尼茲，從少女時期就開始採鳥蛤。這裡的漁獲逐年減少，影響漁民收入；婦女採集鳥蛤當食材，或是轉賣餐飲業者，多少能貼補家用。

即使得深入泥濘，弄得渾身髒，這些女力仍一步一腳印，想到可以養家活口便樂此不疲。

採蛤村民伊斯奎爾度說：「我從孩提時代就開始採鳥蛤。」

伊斯奎爾度8歲就跟著大人到紅樹林採鳥蛤，一採就是42年。她說鳥蛤長在泥土表層，輕輕一挖就看到。一次工作幾個小時，平均可挖到10幾顆。村民挖3天、休3天，幾十年來都是維持這樣的節奏。

鳥蛤是當地的美食，出土的鳥蛤洗乾淨挖開後，擠上檸檬汁就是一道生鮮佳餚，去殼後淋上切碎的番茄洋蔥醬汁也是美味。

平均12顆鳥蛤餐點可賣到台幣近百元，餐廳收購價卻只有四分之一，但對村民來說已經足以貼補家用。

伊斯奎爾度表示，「我們划槳，沒用到燃料，只用到我們的體力。」

這群女村民採蛤同時，也接受環境部門和非政府組織的委託，協助種植紅樹林幼苗，為環保助力，讓她們採蛤過程更起勁。挖到體型小的鳥蛤就放回土裡，維持當地生態平衡，讓下一代也能靠鳥蛤維持生計。