蛋蛋的哀傷 雞蛋產地價一年漲57%
Nagao Kunaw／整理報導、設計／曾芯敏
發布時間：
更新時間：
農委會15日停止對蛋農每台斤可申請3元的補貼措施，讓蛋價回歸市場機制。雞蛋批發價隨即調漲來到每台斤48元，產地價也將在明（17）日後調漲，來到每台斤38.5元。一年多來，產地價漲幅高達57％，創歷史新高；另一方面，蛋荒仍未解，全台每天仍缺蛋60萬顆。
民眾很有感 蛋價一年來漲多少？
農委會對蛋農出貨每台斤可申請3元補貼措施「穩定雞蛋生產獎勵」在15日到期，雞蛋批發價回歸市場機制，率先喊漲2元來到每台斤48元，產地價則是自明（17）日起也調漲2元，每台斤為38.5元，雙雙創下歷史新高紀錄，而末段零售價格也恐調漲。
根據農委會數據，雞蛋產地價在去年1月1日每台斤僅為24.5元，與今（2022）年3月17日預調漲的蛋價相比，每台斤相差14元，漲幅高達57％。
一盒雞蛋多少錢？
受批發價格調升影響，多數早餐店單點荷包蛋的價格都調漲到一顆15元或更高。行政院主計總處主計長朱澤民14日赴立法院報告，遭立委質詢百物皆漲，尤其蛋價漲幅讓民眾很有感，朱澤民回應，荷包蛋為12至13元，自己買到的蛋一盒是55元。
記者實地走訪大賣場，市售洗選蛋定價一盒60元、冷藏蛋72元和品牌動物福祉蛋129元，而公有市場內雜糧行，零售價約為每台斤50至55元。
增產解蛋荒？每日仍缺60萬顆
北部蛋荒雖已漸漸紓解，農委會希望透過提高產地價格，提高蛋農生產意願，不過國內每日雞蛋需求為11萬箱，雖然蛋農已經從10萬3千箱增產到10萬7千箱，若以一箱蛋200顆計算，每日仍有60萬顆雞蛋的缺口。
農委會主委陳吉仲3月9日受立委質詢時，曾掛保證在3月中旬前解決雞蛋不足的問題。但中華民國養雞協會卻不這麼樂觀，養雞協會台灣蛋雞事業產銷督導委員會執行長陳進丁認為，小雞、中雞數量仍有不足，現在產蛋量只是比較平穩，「但逐漸恢復不會很快，預估要到4月中旬左右。」
