坦言日本食材價高少用 北市團膳業者願簽禁用福食切結書
郭采彥 陳柏諭／台北報導
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行政院解禁日本福島五縣食品，為校園食安把關，國民黨台北市議員開出第一槍，要求北市教育局以行政命令方式具體規範，要求團膳業者簽下切結書，承諾不使用日本福島五縣食品。教育局表示，會立即著手研擬切結書，出席記者會的團膳業者則大表支持。
行政院要解禁日本福島五縣食品，國民黨台北市議員擔心校園食品安全的把關問題，17日上午開出第一槍，要求北市教育局以行政命令方式具體規範，要求營養午餐的團膳業者，承諾不使用日本福島五縣食品。
國民黨台北市議員王鴻薇提出，「現在是正在學期當中，我們希望用更快速更有效率的方式，（教育局）可以考慮採取在換約之前，用行政命令的方式能夠明文禁止業者，在營養午餐裡面使用福島五縣市的食材。」
議員們希望教育局把日本福島五縣食品比照萊豬處理，絕對不能出現在校園的營養午餐裡，也要和團膳業者換約，明文禁止使用福食，否則就要開罰或解約。長期協助供應校園營養午餐的業者指出，日本食材價格偏高，一向以當季食材為主。
台北市餐會食品商業同業公會理事長高嘉鴻表示，「最主要在源頭在進口的時候，政府應該做嚴格的把關跟檢驗，在30多年的產業生涯裡，其實一般也比較少聽得到，業者有使用到日本的食材，因為價格真的是很高，切結書的簽立，我想以一般我們業者來講其實都會支持。」
台北市教育局主秘吳金盛回應，「今天（2/17）就可以立即把切結書的，稿件裡面做一個研擬之後，跟業者進行完成切結書的切結的程序。」
教育局表示，已要求團膳業者優先採用國產農產品，每天食材要登錄，也會加強查核，以確保食材安全，更會立即著手研擬切結書，提供團膳業者簽署，因為學童的健康不能等。
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