不認同米其林秘密客評鑑 北市2餐廳提告

可以在米其林指南摘星,是很多餐廳的目標,但台北市有兩家知名餐廳,不認同秘密客評鑑制度,向米其林法國總部發律師函,表示不願參加評比,拒絕秘密客到訪,卻未獲回應,現在,兩家業者主張侵犯人格權,相繼提告。

知名餐廳委任律師楊律師表示,「我們今天這個案子,不是請法官來審判米其林這個制度到底好還是壞,禁止米其林到我們餐廳來用餐,就是因為我們在信念上,我們認為米其林的制度它沒有告訴我們,它的評審員組成到底是誰,它沒有告訴我們它整個評審的過程,它的具體標準到底是什麼;還有一點最重要的,我們要鼓勵在餐飲界,(有)各個不同的聲音,讓每個聲音都能夠越來越茁壯。」

餐廳律師表示,過去曾經有餐廳,拒絕米其林評審員上門,最後,卻仍被公布在評鑑名單上,因此,他們認為,要阻止這類事件發生,只能透過法院判決,不過,這很可能是全球首例。

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