疫情引起飯桌革命 各國食食習慣大變化

全世界受著疫情的影響，毋但人佮人的生活就改變，連一寡食物件的習慣也墜咧改變，咱也做伙來看。

俄羅斯首都莫斯科正實施嚴格居家限制，民眾只能就近採購食品或叫外賣，有業者把熟食料理裝進透明玻璃罐，外送或零售都方便，隨開隨吃大受歡迎．一餐兩人份價格折合台幣從150元起跳，口味多元很快累積了忠實顧客，目前12位廚師已經快要不夠用，業者打算抓緊商機加開一個廚房，也看好疫情過後需求仍然不墜。

炸薯條是比利的招牌庶民美食，就算在防疫封城非常時期，薯條店仍然可以開張。比利時也是冷凍薯條，薯泥，薯片等加工品的最大出口國，每年生產530萬公噸。不過防疫期間全球經濟萎縮，餐飲咖啡廳停業，馬鈴薯加工品需求銳減八成，業者呼籲國民多吃薯條，幫助農民與產業。

疫情嚴峻的新加坡也正在實施防疫封鎖，美食廣場裡一個小攤商卻繼續賠錢營業，28歲身上有著刺青的前拳擊手蔡先生，一天只能賣出十幾二十份，薪水都賺不到，還從四月初就開始為街友或需要幫助的人提供免費一餐。

美國總統川普28號表示，將動用國防生產法把肉品加工廠指定為關鍵基礎設施，確保疫情期間不會缺肉．隔天密西根州的大賣場出現採購人潮，伊利諾州的肉鋪子表示，疫情期間生產成本大幅提高，勢必轉嫁到消費者身上，近期內零售價格將持續攀升。