將軍兩兄弟種蘆筍 科技監控種作辛苦有價值

臺南將軍區有一對姓黃的兄弟，轉去承厝裡的田園，in換起溫室，共蘆筍園轉型做無毒的種作，閣採用科技的監視，24點鐘咧控制溫度、溼度，嘛有才調觀察田裡的害蟲濟少。In的辛苦總是有價值，這馬已經種出會用得現挽、現食，外銷日本的蘆筍。


養雞吃草，養鳥、設「黃黏蟲紙」來除蟲害，這裡是台南將軍區的溫室蘆筍(lôo-sún)園。兩兄弟一起接手家裡的田園，種蘆筍、不噴農藥、轉型無毒栽種，他們說，自家栽種的，生吃完全沒問題，又甜、又脆（tshè）。

==蘆筍農 黃尉閔==
折斷
咬這裡? 對
你猜猜看為什麼可以生吃
那很簡單嘛
當然是沒有噴農藥
對 我們是用無毒栽種的方式


兩兄弟小時候就跟著爺爺到園裡幫忙，退伍後、捨不得長輩務農辛苦，回來接手這片田。一開始露天（lōo-thian）栽種，後來遇到颱風，才說服長輩建溫室（un-sik），架設滴灌系統。返鄉五年，每天的作息都跟著蘆筍走，凌晨四點多就開始採收、分級包裝，一路忙到下午，用品質、建立自己的品牌，也把蘆筍外銷到日本。

==蘆筍農 黃尉閔==
如果在夜間採收它會比較嫩
對 因為你如果照到陽光的話
它可能會纖維化比較快
對 那吃起來口感也會比較不好
對那我們基本上都在凌晨做採收


兩兄弟對於田間管理一點都不馬虎，在黏蟲紙區域、設置監控設備，觀察田間害蟲數量。蘆筍園24小時控制溫度、濕度，讓蘆筍長得又大又嫩。

==聲音來源:蘆筍農 黃昭穎==
我們年輕一輩回來做
不像他們老一輩經驗
已經有幾十年的經驗在那邊
有一些儀器 設施
有辦法幫助我們
去解決這個經驗的問題
這樣對我們來說
是不是很方便 也比較省工
對品質來說都有差 都有影響


現在，黃家兄弟的溫室成為參訪的示範點。談起怎麼照顧這片園， 除了技術、更有深厚的感情。青年返鄉，用汗水、也用科技，種出最鮮甜的滋味。

記者 綜合報導