端午需求增 豬價漲至每公斤75元
王威雄 / 雲林報導
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4月份豬價低迷，一度跌破每公斤60元大關，為了穩定豬價，5月初農委會進場收購135公斤以上的大豬，加上進入夏天後，豬隻食慾不振，成長慢，近期豬源短缺，由於端午節豬肉需求增加，目前豬價持續上揚，一路漲到每公斤75元，比起四月份豬價漲幅超過2成。
一早來到菜市場，許多民眾要買豬肉，都感受到最近的價格稍微貴了一些。由於端午節將到，有民眾會包粽子過節，其中又以五花肉、前腿肉銷路最好，有雲林民眾說，就算貴了些，還是會買，「小家庭在煮，(貴一點)還可以(接受)。」、「要包粽子，所以買比較多。」
雲林豬肉攤商表示，近期端午節將到，豬肉需求量將增加，但目前買氣不如預期，加上毛豬價格一直上揚，許多攤商只能自行吸收成本，「拍賣毛豬市場價格，每天都一直上漲，一天差不多都漲一塊、兩塊，慢慢一直漲，已經漲快要十天了。」
雲林肉品市場表示，端午節前半個月到一個月，是豬肉需求量最高期間，因為許多食品公司會提早包粽，而天熱豬源不足，價格持續上揚，但預估這波漲勢期間短，端午節前豬價就會回穩。
一早來到菜市場，許多民眾要買豬肉，都感受到最近的價格稍微貴了一些。由於端午節將到，有民眾會包粽子過節，其中又以五花肉、前腿肉銷路最好，有雲林民眾說，就算貴了些，還是會買，「小家庭在煮，(貴一點)還可以(接受)。」、「要包粽子，所以買比較多。」
雲林豬肉攤商表示，近期端午節將到，豬肉需求量將增加，但目前買氣不如預期，加上毛豬價格一直上揚，許多攤商只能自行吸收成本，「拍賣毛豬市場價格，每天都一直上漲，一天差不多都漲一塊、兩塊，慢慢一直漲，已經漲快要十天了。」
而雲林肉品市場指出，豬肉拍賣價從4月份每公斤60元，漲到現在每公斤75元，主要和天氣熱，造成豬源不足有關係，雲林肉品市場總經理李謀仁表示，「目前豬隻非常少，（全台)每天才2萬1千頭，在我們公司(一天)在4月份每天有2500頭，現在只有2千頭，所以價格成長20%。」
雲林肉品市場表示，端午節前半個月到一個月，是豬肉需求量最高期間，因為許多食品公司會提早包粽，而天熱豬源不足，價格持續上揚，但預估這波漲勢期間短，端午節前豬價就會回穩。
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