糞腸球菌.屎腸球菌 預告禁用在食品原料

不少人會吃益生菌當保健食品，不過食藥署日前預告"糞腸球菌"及"屎腸球菌"不得用在食品原料中，因為這兩種腸球菌菌株具有抗藥性，不建議食用。 現代人工作忙碌而且壓力大，常有消化不良、胃脹氣、便秘等問題，有些人會吃益生菌等保健食品來改善體質，不過衛福部食藥署日前預告，將限制"糞腸球菌"及"屎腸球菌"用在食品原料中，因為這兩種腸球菌菌株、具有抗萬古黴素抗藥性基因，如果天天食用，萬一將來不幸感染超級細菌，恐怕將面臨無藥可醫的情況。 食藥署食品組簡技林旭陽：「它主要是會把抗藥性的基因攜帶、轉移到別的細菌上，因此以後在有生病的病人上面在做治療的時候，會有一些健康上的疑慮。」 食藥署表示，這兩種腸球菌、過去被歸類為益生菌，但聯合國糧食及農業組織、與世界衛生組織工作小組重新評估後，發現它們具有抗藥性，建議不要食用，在歐美多個國家已經公告禁用；而國內藥師也建議，其他像是比菲德氏菌、有孢子的乳酸菌等菌株，同樣也具有改善腸胃道的功能，民眾食用前可諮詢醫師或藥師。 藥師沈采穎：「藥品級的話，你吃可能就是短暫時間的服用，一般長期吃的話，我們比較選擇像乳酸菌啦，然後一些那種比菲德氏菌，這些菌種是比較穩定的。」 食藥署強調，目前這項新制還在預告評論期、到今年底為止，收集各界相關意見，順利的話，最快從明年七月起正式上路。 記者 賴淑敏 蔣龍祥 台北報導