氣候異常數量減 黃鰭鮪1公斤飆破7百元
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這款肉色暗紅,生魚片擺盤常用的黃鰭鮪,是國內重要漁獲,往年全年都能捕捉,也讓盛產地東港,總是吸引許多民眾前往品嚐,但今年疑似氣候異常,黃鰭鮪數量驟減,跟往年這時候捕捉到的量相比,掉了6成多。
==屏東東港區漁會漁市場主任 鄧自斌==
1天的話(2百條到)3百條的
那個黃鰭鮪 正常
價格會就平穩
如果你少 價格會飆嘛
依昨天(28號)的話
有可能8艘漁船只有35條(黃鰭鮪)魚
黃鰭鮪數量大減,連帶讓議價價格飆高,這星期價格,最高1公斤730元,創下歷史天價,擔心漲價嚇跑客人,生魚片業者及餐廳業者只能自行吸收。
==海產店業者 蕭受發==
貴是真的 就漁獲量少呀
之前都差不多在 如果買
1公斤都差不多在300多元
最多到400元
現在這2天聽說 現在買
這2天買都差不多700多元
==華僑市場生魚片業者 林先生==
變到(1公斤)700多塊
那還算是第1次漲到那麼高
當然對生魚片的衝擊是
我們單賣生魚片的衝擊是蠻大的
業者咬牙苦撐,不讓飆高的黃鰭鮪售價轉嫁到消費者身上,但也坦言若價格不回穩,還是只能漲價,也不排除找其他魚種替代,熬過這段期間。
記者 王柔婷 孟昭權 屏東報導
