為挽救生意 攤商願自主申報廢油

這家臭豆腐店老闆，把油桶就掛在攤子前面，就是要讓顧客了解油品的來源，他也配合夜市的做法，把廢食用油集中存放，交給業者統一回收。 ==業者== 本來就要這樣做 應該的 小生意也是要有良心 受到黑心餿水油事件衝擊，在永和樂華夜市的業者，明顯感覺到民眾有信心危機，生意下滑四成，因此聽到環保署說要小吃攤簽「廢食用油委託契約書」，保證廢油流向合法。，業者說願意配合。 ==夜市業者 黃先生== 我也希望說大企業可不可以 拿出他的良心去做事 不要讓全台灣這個美食王國 美食天堂的美名 就這樣子沒了 由於無法掌握全台廢食用油流向遭受抨擊，環保署長魏國彥展現處理問題的決心，周六下午短短近六小時內排了五個行程，來到夜市發現廢食用油回收利潤驚人。 ==環保署長 魏國彥== 剛我們算了(1年)250萬左右 價格的背後就是有多少量 應該可以有個評估 攤販業者表示，把廢食用油賣給回收業者一個月可得三四千元，也是收入來源，而小吃攤的廢油回收之後送去哪裡、怎麼處理，則是另一波清查重點。 記者 綜合報導。