禹昌竄改有效期 再賣去年退貨肉粽

端午節快到了，台南檢調卻查獲台南佳里禹昌冷凍食品公司，涉嫌竄改過期或即期粽子的食用期限，延長至明年6月，檢方追查流向進而發現，禹昌自有品牌「水皎嫂」粽子，竟然是委託嘉義民雄一間無照工廠生產，但卻偽裝成具有HACCP及CAS認證的自家產品，連知名的桂冠食品，也請禹昌代工，等於用了無照廠的粽子，檢調目前已經查扣上萬顆粽子，並且收押禹昌生產部韓姓課長。 接獲檢舉，6號台南地檢署指揮調查，前往台南佳里禹昌冷凍食品公司執行搜索，當場發現員工正竄改有效日期，將去年從賣場退貨的產品，包括五穀蓮子粽、頂級肉粽和府城肉粽等，重新打印上2014年6月的有效期限。 ==南檢襄閱主任檢察官 曾昭愷== 把這些有效期限竄改 他的手法是把它裁剪之後 重新打印 製作成未過期的外觀 ==禹昌公司總經理 林金忠== 本公司也有責任疏於 品管部門疏於管理稽核 造成大家的困擾 我們也深感抱歉 檢調更發現，除了過期粽子，擁有CAS和HACCP認證的禹昌公司，自有品牌「水皎嫂」粽子，其實原本也是委託無工廠登記證的嘉品食品行代工生產，再批到大潤發等賣場販售，涉嫌欺騙消費者，連桂冠端午禮盒粽子，也是由禹昌公司代工，等於同樣來自地下食品行。 ==桂冠公司企劃處長 黃淳仁== 特別委託CAS廠 禹昌公司來生產粽子 訪廠也有在生產 相關紀錄也沒問題 但是不曉得 也會有問題在 ==大潤發公關 張富堯== 下架所有的禹昌商品 禹昌所有的商品 都會下架 禹昌的冷凍粽子已遭大賣場下架，檢調封存上萬顆禁止出貨，另外，檢方查出，台糖和愛買量販店同樣委託嘉品代工製造粽子，但愛買澄清雙方並無合作關係，台糖則是全數下架，檢方認為，禹昌公司生產部韓姓課長涉嫌重大，向法院聲押獲准，將持續追查流向。