新奇和風熱狗 紐約客爭嚐鮮

美國人常吃熱狗，現在在一對日本夫婦的變巧，變成甲出東西口味的美食。而且從加拿大紅到美國。 新奇和風熱狗 紐約客爭嚐鮮 熱狗是不折不扣的西方食物。不過一月份在紐約開張的這家日式熱狗店，因為標榜融合東西口味的和風熱狗，吸引大批好奇的紐約饕客前來嚐鮮。添加海苔、照燒醬以及神戶牛肉的日式熱狗，儘管1個售價在5到10美元，大約是新台幣150塊到300塊之間，還是賣到嚇嚇叫。 和風熱狗店顧客 我覺得品質很好 儘管是熱狗但具備美食等級 和風熱狗店顧客 這是我第一次品嚐和風熱狗 不錯我喜歡但還是有點怪 異鄉創業 日籍夫妻用創意熱情打造熱狗王國 這家和風熱狗店的老闆是來自日本的田村夫婦，7年前一句英文也不會講的兩人，前往加拿大溫哥華渡假打工，但兩個人跟其他打工者不一樣，決定拿出三萬美元的積蓄在當地創業，而且賣的還是平民美食熱狗。 和風熱狗店老闆 田村樹德 溫哥華到處都是熱狗攤 既然我是日本人 我就想將和風融入 北美的熱狗文化 儘管一開始生意並不如預期，但是夫婦倆並沒有因此洩氣。 和風熱狗店老闆 田村樹德 雖然一整天才賣出10條熱狗 但我們可以跟十個顧客好好聊 也從他們身上得到許多鼓勵 田村夫婦不斷研發新口味，從消費者的反應改良產品，逐漸在當地打響名號。攤位前經常大排長龍。 和風熱狗店老闆 田村樹德 我們的食材充滿愛 對於食材的開發我從未中斷過 我也用滿滿的愛來服務顧客 和風熱狗5年打響知名度 征服美加後再進軍日本 經過短短五年的時間，田村夫婦在加拿大的熱狗攤，就擴展到4個，還擁有一家店面，員工也增加到27名，現在進軍紐約開分店只是第一步，夫婦倆已經開始計畫下一步，要在全美各地擴店，甚至打算回到家鄉日本開店。