台北郭董最愛! 清燉牛肉麵10秒完工
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十秒鐘煮一碗牛肉麵,您相信嗎?有名的牛肉麵店,準備代表台灣,到上海世界博覽會參加中華美食展,到時候一天要供應6000碗牛肉麵,平均十秒就要煮一碗,這碗牛肉麵就是鴻海董事長郭台銘婚宴上面的冠軍牛肉麵。
這是郭台銘最愛的清燉冠軍牛肉麵,煮一碗要多久,計時開始
10秒鐘,一碗牛肉麵,大功告成,沒看清楚,再煮一碗,這次換成馬總統最愛的紅燒半斤半肉麵
撈麵、甩麵、加肉、加牛筋,最後再來幾杓熬了24小時的牛骨湯,又是一碗,大功告成,其中麵條最費工,台上10秒鐘,台下10年功
但如果一小時要煮550碗,那是大挑戰,要代表台灣,站上世博會的中華美食展,絕對不能漏氣
老闆拼了,在上海租了中央廚房,租了宿舍,準備長期抗戰,五月世博登場,你給我十秒鐘,我給你一整碗的感動!
記者 林怡君 黃翊真 台北報導
