#抹茶拿鐵
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日本抹茶掀全球飲品熱潮 製程繁複、缺工難大量生產
|全球酷暑當頭,飲料市場最夯,其中風靡全球的日本抹茶更是人氣王。香氣濃、色澤美,還有營養加持,從純抹茶到抹茶拿鐵都讓歐美民眾愛不釋手。然而抹茶從種植到製成,其實耗時又費工,再遇上美國高關稅與人力斷層挑戰,未來恐怕不只價格翻漲,甚至「一克難求」,成為綠金。
酷暑當頭,飲料市場最夯,其中風靡全球的日本抹茶更是人氣王。香氣濃、色澤美,還有營養加持,從純抹茶到抹茶拿鐵都讓歐美民眾愛不釋手。然而抹茶從種植到製成,其實耗時又費工,再遇上美國高關稅與人力斷層挑戰,未來恐怕不只價格翻漲,甚至「一克難求」,成為綠金。