#食堂

  • 脊髓損傷者透過職場,重新找到人生目標與價值【獨立特派員】

    |社福人權

    在花蓮吉安鄉,有一間專為脊髓損傷者量身打造、非常特別的主動廚房。創辦人陳守實曾在2015年發起滾動台灣計畫,用六年的時間補助全國近七百位有需求的傷友電動輪椅,讓他們可以走出來與社會接軌。後來又有傷友跟他反應找不到工作、生活失去目標,陳守實乾脆從台北舉家東漂到花蓮,創立了以社會企業經營模式的主動廚房,希望讓傷友們有工作能力及機會。主動廚房第一階段在鐵皮屋工作,一旁打造的食品加工廠已經接近完工階段,預計可以提供50位左右的傷友來工作,未來這裡還要成為職訓中心,希望相關的食品產業也能看到他們的工作能力、提供就業機會,期盼讓傷友們有能力出去創業,讓主動廚房的實驗精神可以開枝散葉。

  • 物價上漲日本9成民眾超有感 藏壽司將增220日圓新品項

    |全球

    最近不只台灣許多東西變貴,物價上漲已經是全球性現象。日本銀行星期三(6日)公布一項調查,有將近9成受訪者都表示感受到物價的變化;其他研究也顯示許多廠商有漲價計畫。像是知名的連鎖店藏壽司就宣布要增加220日圓的新品項,這代表本來110日圓的餐點將會減少了。

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