家長控台中某國小午餐品質低落 全班30人抽籤分9顆貢丸
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台中一所國小的家長PO文投訴,小孩昨(25)日在學校吃營養午餐,其中一道湯品「冬瓜脆丸湯」,一整鍋湯裡只有9顆丸子,但全班有30名學生,根本不夠分,最後老師以抽籤方式決定誰能吃,家長質疑營養午餐「品質低落」;校方解釋,是團膳業者分裝不均,會依合約記點。
台中一所國小的家長,在網路上PO文抱怨,孩子25日在學校吃營養午餐,當天的湯品冬瓜脆丸湯,一整桶湯裡只有9顆小脆丸,但一個班級有30個學童,最後老師以抽籤的方式,來決定誰能吃丸子。校方出面說明,坦承這樣的方式不適當。
當事國小學務主任鐘于菁回應,「少數比較資淺的老師,他沒有那麼了解學校的規範,所以不知道有這樣的備品,而有採取這樣的模式(抽籤),所以這部分,是我們學校行政端這邊的疏失。」
學校團膳廠商說,「應該至少每個人會有1顆丸子,這才是正確的,的確,像昨天有的多、有的少,這是我們廚師在配料上的疏失,這個我們會再加強改進。」
校方召開緊急會議,並抽查全校共6個班級,發現其中就有4個班級的丸子數量確實不足。學校解釋,是團膳工廠分配流程不夠精準,班級導師第一時間也沒反應。
民眾認為,「有時候比較晚去盛,前面都已經沒有了,孩子也是回來跟我們講說,那怎麼辦,我說,沒關係呀,反正你這餐沒吃到,下餐一樣有得吃呀。」「我們應該是要解決問題,然後去思考一下這是什麼原因造成的,請廠商給出合理的方案。」
廠商表示,廚師以目測的方式分配,導致分配不均,未來會再加強相關訓練,校方也強調,午餐都有備品,只要發現數量不足,都可以第一時間補充,不會有吃不飽的情況;市府事後介入調查,要求落實供餐數量及流程控管。
台中市政府教育局主任秘書陳雅新指出,「教育局高度重視,已要求學校加強行政及教師午餐供應流程教育訓練,避免類似情形再度發生。」
市府表示,2026學年度起,將加碼擴大免費營養午餐政策,將私立國中小學生也納入受惠對象,未來會將供餐流程管理列為稽查重點,從源頭嚴格把關。
姜筑/編輯
