明年全面禁止廚餘養豬 中央拍板推「循環原料飼料化」

在養豬場內蒸煮廚餘餵豬的行為，明年起全面禁止，而將來想要拿廚餘來養豬，只能拿飼料場添加其中並以標準化製作的產品，2日非洲豬瘟中央災害應變中心召開會議，表示將採日本模式，推動循環原料飼料化。

農業部畜牧司長李宜謙表示，「品規、產量、品質都有一定水準，豬農就可以掌握他每天豬吃的是什麼成分。不希望豬農就在他們廠裡面蒸煮，只能到今（2026）年年底。」

先前廚餘養豬戶希望爭取一縣一廚餘蒸煮中心，但農業部認為朝標準化、規格化的飼料去走，營養與安全上最能確保。而國內首位興建廚餘蒸煮中心的豬農劉嘉順，表示既然政策如此，自己只能繼續升級、加碼投資設備。

全順畜牧場負責人劉嘉順指出，「那你現在轉成飼料的部分，就飼料有飼料一定的規格，例如就是說鹽分啦、蛋白啦，多少成分的部分你要明確，你要能夠做出這樣的東西出來。」

廚餘退出養豬場，降低疫病風險，屏東黑豬養豬戶代表雖不反對政策方向，但還是希望禽類下腳料能繼續用，強調那是養黑豬最需要的動物性蛋白質。

屏東縣黑豬飼養畜牧協會理事長方志源認為，「禽類下腳料跟非洲豬瘟完全沾不上邊，你們常常說什麼考驗人性偷用。你考驗人性，你們政府要稽查啊，不能責任都讓我們扛啊。」

若確定推動循環原料飼料化，就要進行《飼料管理法》修法。稽查工作仍持續進行，未依規定蒸煮廚餘，今年共查獲12場，地方政府已裁罰11件，4月起也啟動第2輪加強查訪曾違規豬場，希望確保產業安全。