美國麥當勞食安風波釀1死、10住院 台灣麥當勞：原料來源與美國不同

美聯社報導指出，美國麥當勞近期出現食安問題，其販售的產品四盎司牛肉堡（Quarter Pounder）疑遭大腸桿菌污染，目前在10個州已累積至少49起相關病例，並造成1人死亡、10人住院。

報導指出，從9月27日至10月11日間，科羅拉多州、愛荷華州、俄勒岡州、密蘇里州等地皆回報有感染狀況。其中以科羅拉多州26例最多；第2多則是內布拉斯加州的9例。

美國疾病管制與預防中心發公告指出，多數患者在出現症狀前都吃了麥當勞的四盎司牛肉堡，但目前尚不清楚是哪一項食材遭到污染。

相關單位已針對此案進行調查，目前將目標鎖定在洋蔥及牛肉上。美國食品藥物管理局初步調查認為，漢堡中的洋蔥可能是污染源，而美國農業部正著手調查漢堡的肉餅。

美國麥當勞發聲明回應，初步調查結果顯示，部分疾病可能與單一供應商提供的洋蔥有關，目前已暫停供應，並在部分地區停售四盎司牛肉堡，也會持續與美國CDC合作追蹤此案。「每一天、在每一家餐廳為消費者提供安全的服務，是我們的首要任務，這也是我們絕不會妥協的事情。」

由於此次引發食安風波的漢堡在台灣也有販售同名品項，台灣麥當勞發聲明表示，國內所販售的四盎司牛肉堡，切絲洋蔥原料由紐西蘭進口、牛肉餅原料則來自巴拉圭及紐澳，來源皆與美國不同，「根據供應商自主檢驗報告，確認原料均符合相關標準，敬請顧客安心食用。」

衛福部食藥署副署長林金富說明，針對國外的食安警訊，食藥署目前共有2項因應措施，第1個是公布食品消費紅綠燈，因台灣產品目前沒有出現問題，推測應為綠燈；第2個則會由食品組或地方衛生局提醒業者該項問題，進行共同把關。