法夫妻實驗「低科技」自給生活 浴室種菇、養食用蟋蟀

法國的1對夫妻,在他們8坪大的工作室裡過著低科技、自給自足的生活方式。他們自己種菜、使用太陽能板發熱,還在浴裡室種滿了秀珍菇,每星期約可採收1.5公斤。而這樣的生活方式也吸引其他人的注意,號召了超過1000個家庭一起嘗試這樣的環保永續生活。

法國工程師查特爾佩龍說道,「歡迎來到未來的公寓,我們稱它為城市生物圈。」

法國工程師查特爾佩龍和室內設計師普爾茨,為了實現聯合國在2050讓全球碳排降至淨零的目標,這對夫妻在自己約8坪大的工作室裡,以「低科技」的設備達到自給自足的生活方式。

像在廚房裡,平時不是用瓦斯爐就是電磁爐,但他們將爐具的底部直接連到外面的太陽能板,節省了7到10倍的能源用量,而且太陽能屋頂隔熱效果佳,這表示他們夏天不需要開冷氣,冬天也不需要開暖氣。

屋子的一旁種滿了水耕蔬菜,也是他們每天食物的來源;此外潮濕的浴室環境適合秀珍菇生長,於是他們就在浴室周圍種滿了秀珍菇,每星期還可以採收約1.5公斤。

而洗澡也只用花灑淋浴,一般的法國人1日平均水的用量為149公升,他們的目標是每日只使用30公升的水。

最近,這對夫妻正在培育可食用的蟋蟀,他們說吃起來的感覺像蝦一樣,而且工作室裡還養著黑水虻,因為牠們可以將腐爛的有機物轉化成高品質的蛋白質。

法國室內設計師普爾茨說明,「這些是黑水虻幼蟲,牠們非常神奇,可將廚餘轉化為被植物吸收的肥料,對於雞、牲畜、養魚業來說這是超級動物蛋白。」

查特爾佩龍和普爾茨的環保永續生活實驗,從今(2024)年7月開始,預計在11月初結束,而這引起了包括營養師在內的研究人員注意,並且號召超過1000個家庭一起在家中嘗試各種低科技的生活方式。

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