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鹿港店家煮食活動 台語繪本「十粒卵」做食譜

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學台語也需要有台語的環境,彰化鹿港有店家舉辦台語的煮食活動,配合臺語繪本「十粒卵」的內容,出十項菜,予囡仔學做菜嘛講台語,加深學習的印象。(此則新聞標題、導言、內文皆為臺語文。)

用趣味活潑的遊戲,予囡仔兄、囡仔姊了解雞母是按怎生雞卵的,彰化鹿港有店家,舉辦臺語煮食的活動,配合臺語繪本「十粒卵」的內容來料理,有雞卵糕、菜脯卵、閣有愛靠工夫的三色卵

「準備好矣未,咯咯咯,開始生卵囉」 

 

參加煮食的囡仔,「我今仔日欲做三色卵,這馬咧切皮蛋佮鹹卵。」

參加煮食的囡仔,「會使家己煮菜飯,有好耍。」

負責設計課程的Susan老師表示,雞卵是生活中真捷看著的食材,透過繪本佮體驗活動,予囡仔對食食有基礎的概念,食譜的教材也特別用羅馬拼音來寫,予囡仔人來唸看覓

課程老師 蘇珊,「伊愛看我的食譜內底寫啥物,這改我有較特別用心寫食譜內底,有一寡咱的羅馬拼音佇內底,予ﰀ去看彼个欲按怎唸,做出來的料理是啥物味按呢。」

家長,「老師咧上課毋是干焦煮食爾,像事先伊就會用台語的繪本,囡仔對這个料理的過程是足熟悉的,袂講感覺足生份按呢。」

囡仔人對攢料開始,佮父母做伙完成料理,滿滿一塊桌,有甜的也有鹹的,食家己煮的料理也感覺特別好食、有滋味,參加活動的家長表示,營造友善的語言環境是真重要的,透過浸水式的課程,予囡仔人毋但學做菜、嘛講台語,是真好的學習經驗。

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