全球將近8億人口處在長期飢餓狀態，但聯合國最新數據卻指出，2022年有高達10億噸食物被丟棄，且富裕和貧窮國家都有糧食浪費的情形，不僅導致弱勢族群分不到食物，還可能造成環境負擔。
聯合國最新糧食浪費指數報告指出，2022年全球長期飢餓人口將近8億，但家庭和企業卻丟棄了超過10億噸食物、價值超過1兆美元，平均每人每年浪費掉79公斤食物，而浪費糧食產生的碳排放量，更是航空業的5倍。
聯合國對此表示，糧食浪費行為堪稱是「全球悲劇」，會對地球環境造成「毀滅性」的影響。
聯合國環境署氣候變遷部門主任德欽茨仁指出，「全球有28％農業用地用於生產損失或浪費的糧食，浪費糧食實際上會導致土地浪費，這些土地不僅珍貴還具有重要的文化意義，更在維護健康生態系統和碳吸存方面扮演重要角色。」
數據指出，2022年家庭浪費的食物量超過6.3億噸，佔總體糧食浪費的6成，其次則是餐廳和旅館，數量約為28％。而富裕國家的民眾時常買太多食物導致吃不完，有些食物更在還沒腐敗前就因超過保存期限而被丟棄；貧窮國家則因為缺乏保存工具，食物容易在運輸過程中變質或丟失。
廢棄物與資源行動計畫主任斯旺內爾認為，「食物浪費不僅是富裕國家的問題，它絕對是一個全球性問題，我們發現不同收入的案例中，每年人均浪費食物的數量僅有7公斤差距。」
專家表示，政府應和生產商及零售業者合作，將食物送到弱勢團體手中。目前愈來愈多案例顯示，公私合作能有效減少糧食浪費，對氣候和環境有正面影響。