旅宿業缺工8千 高雄飯店結盟4校有薪實習留才

擔任飯店大樓迎賓人員，高餐大畢業後就投入職場，這樣的人才許多旅宿業都很需要。

高雄接連舉辦演唱會，市府統計到11月光演唱會就吸引92萬人次，產業蓬勃發展卻面臨缺工問題。

有飯店直接從校園卡位找人才，與高雄師大、科技大學、文藻外語及高餐大4校簽訂策略聯盟。

高師大校長王政彥表示，「我們也有工業設計系、視覺設計系、美術系，甚至音樂系，這個都是他們很喜歡的。所以學生的實習短期都可以做。」

旅遊同業公會總會監事主席吳盈良則表示，「很多的這些國際五星其實都已經進駐到高雄，三星、四星的飯店其實也不惜成本都是在做裝修，相對的，觀光客的成長，其實是指日可待的。」

高師大表示，許多飯店除了住宿，也提供藝術以及人文服務等多元化經營，需要的人才也不同。

前往實習的學生不侷限在觀光餐飲科系，讓前來應徵的人數變多，非相關科系的學生也能累積實務經驗，可望增加職缺媒合成功率。

飯店品牌長簡巧珊認為，「不只是在飯店事業體，也在整個承億酒店的餐廳，或者其他的後勤部門都有。如果是以現在短期的建教實習來講的話，我覺得1個學期，大概創造80幾位到100多位，都是一個比較具體的數字。」

飯店表示，實習學生都有薪水，薪資依各校訂定標準，但一定優於基本薪資。

雖然公司缺工狀況沒有其他同業這麼嚴重，還是想透過產學合作，先進入校園發掘人才，讓學生實習時增加認同感，讓自家努力培訓的人才留在公司。