約6成旅館缺工 公會盼放寬外籍勞工申請
許政俊 陳奐宇 陳顯坤／高雄報導
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疫情影響到國內的觀光產業也導致缺工問題嚴重，不少相關科系都出現搶人潮，還有飯店業者直接和大學產學合作來開放實習，希望能留住人才。但是觀光局調查，高達6成的觀光旅館缺工，也讓各大旅館公會向中央求助，希望能放寬業者申請外籍移工等條件來緩解缺工問題，但因為鬆綁涉及修罰，還需要跨部會討論。
實習生在吧檯忙著準備客人的餐點，看準疫後觀光業的復甦，各大專院校相關學系紛紛出現搶人潮，高雄就有飯店業者跟大學產學合作，不僅提供飯店餐廳等實習機會，畢業後還有機會優先任用，讓學生無縫接軌到產業界，留住人才。
義守大學觀光餐旅學院院長林皆興表示，「人才的訓練是必須要有時間的，所以我們也積極來協助業者來做這一塊來幫助業者、觀光餐旅產業業者能夠去…短期地能夠去，看看能夠怎麼樣最快速能夠去提供這樣一個人才。」
飯店跟大學未雨綢繆不是沒有原因，受疫情影響，國內旅館缺工多達2、3萬人，隨著疫情趨緩，觀光人潮回籠，房務人員忙裡忙外、清理房間，眼看客人來了，人手卻不夠，特別是房務等基層員工短缺嚴重，部分飯店只能靠現有員工輪流加班幫忙。
飯店業者鍾礽弘指出，「房務的工作可能流動量、流動率就比較高了，工作量是蠻辛苦的，因為這是屬於勞力的工作。」
飯店業者韓喬慶提到，「每一個飯店在台灣員工都不夠，這是我們的行業（現象），別的公司他們也找人，所以我們需要多一點點的幫忙，找別人來到台灣。」
高達六成觀光旅館有缺工問題，讓各大旅館公會日前集體向交通部觀光局求助，希望放寬旅館業申請外籍勞工，或提高外籍學生打工時數上限。
觀光局表示會協助反映給相關部會，勞動部則回應涉及鬆綁法令、會再跨部討論，就希望缺工問題能在疫後觀光開放前，找出解決方案。
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