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小學營養午餐有整顆文旦 校方:秋節前即提供非消庫存

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花蓮文旦今(2023)年受海葵颱風大量降雨影響,大果及次級果品增加1到2成、產量過剩。北市有小學的營養午餐出現整顆文旦,遭少數家長質疑是在幫忙「消化庫存」。學校20日上午表示,文旦來自台南麻豆且中秋節前就有提供,絕非消化庫存;農糧署也澄清,團膳業者自行選用,沒有推動這項工作。

料理完成、舀菜入盒,北市福星國小中央廚房製作的營養午餐,同時提供給鄰近3所小學,按合約每天都有水果,近期有柳丁、百香果還有文旦。

北市福星國小學生指出,「看到柚子,覺得學校怎麼會送這麼好的水果?我們全班有剝柚子大賽,我得第一名。」

午餐有整顆柚子,有孩子吃的開心,但也有孩子說,老師有教用湯匙剝皮怎麼都學不會,直接帶回家。

北市福星國小學生說:「就帶回家給爸爸吃,大概有2、3次了。」

北市福星國小家長會長王品人表示,「我們學校一直都是倡導,我們的水果、食物盡量是原型給孩子,因為疫情之後避免交叉感染。」

家長會長說,基於衛生,午餐委員會請業者不要截切。

至於有他校家長向媒體表示,國內文旦過剩,疑似消化庫存,校長特別澄清,團膳業者也說當令水果才符合成本。

北市福星國小校長黃耀農回應,「9月22日、9月27日還有10月4日,這3天吃文旦,尤其前兩天根本在中秋節之前,價錢還比較貴。」

餐盒食品商業同業公會理事長陳明信指出,「當季盛產成本才低,以這個季節其實就是柑橘類跟文旦盛產的季節。」

中秋節前提供2次文旦,且來自台南麻豆而非花蓮,校長說沒在幫忙消化庫存,也因為文旦產季過了,11月到1月不會出現在午餐菜單。

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