尋北極圈永續平衡 挪威盼翻轉傳統養殖業

誰擁有北極圈？誰有權支配使用這些蘊藏豐富的漁礦油氣資源？生態脆弱的北極能不能以最大幅度保存最低比例經濟開發？

這個大哉問，根據《斯瓦巴爾條約》和《聯合國海洋公約》，北極冰洋外圍國家有岸邊200海浬的專屬經濟權，各項科學研究和新產業模式，都希望找到北極永續的平衡點。

挪威鮭魚養殖場Nordlaks執行長Eirik Nikolaisen說：「你現在在我背後看到的，是全球最大的鮭魚離岸養殖漁場。我們這麼做是因為峽灣已經沒有位置了，我們必須離開海岸線，而這個離岸漁場的作法，可以讓我們探索新的地區，並且增加鮭魚的產量。」

挪威擁有全世界最先進的漁產業，這個離岸養殖場是全新的嘗試，從海面上看就像艘巨大的船。

Eirik Nikolaisen說明，「這個平台結構物並沒有引擎，最前方有一個錨，就像普通的船一樣，平台前端會對抗強風，所以當風向轉向的時候，整個平台也會偏移，來達到擋風的效果。」

整個平台有6個箱網，養殖40萬隻約1萬噸的鮭魚，每個艙室的魚隻大小不一，輪流收成，箱網中不時閃爍的雷射光，是最先進的科技測試，專門對付鮭魚最大天敵海蝨。

Eirik Nikolaisen認為，「這是非常先進的科技，我們用影像去判別鮭魚身上的海蝨，然後用雷射槍鎖定消滅海蝨，比起過去需要在鮭魚收成時才可以檢查，這是非常有效率的創新。」

離岸4公里，海流水質相對穩定，讓鮭魚健康成長之外，使用再生能源希望翻轉傳統養殖業。

Eirik Nikolaisen指出，「挪威所有的能源都是綠色能源因為都是水力和風力，這個平台的電力就是陸上的電力運送過來的。我們所在的這個區域，是屬於傳統的捕魚區，所以我們與傳統漁民共生。」

如何讓漁業及養殖業找到更永續的平衡之道，挪威政府有不能妥協的堅持。

Eirik Nikolaisen說明，「我們每天都需要向相關單位會報，包括每隻魚身上有多少海蝨，魚群在箱網裡有沒有足夠的空間生活，對於逃跑的魚更有非常嚴格的規定。如果你的箱網不夠堅固養殖魚逃脫，你會得到很重的罰金，更有可能再也不可以從事養殖漁業。」

當鮭魚準備收成，漁船會用大型管子，將鮭魚吸取進入岸上的工廠，處理包裝，送往全世界包括台灣人的餐桌。