受到飼料漲價與禽流感影響,國產雞腿肉價格來到每公斤170元的新高點,彰化有便當店業者因為不敷成本,宣布停賣招牌雞腿便當。傳統市場攤商則說,去年11月至今,雞腿肉批發價每公斤已經漲了26元,許多消費者聽到價格都縮手,生意越來越難做。
大隻雞腿裹粉放進油鍋,炸到金黃色起鍋,彰化社頭這間知名的便當店,堅持使用國產雞腿,吸引許多忠實顧客。
消費者說,「很幸運買到最後一份,因為老闆說今天晚上就沒有雞腿便當了。」
消費者聽到店內招牌的雞腿便當即將停售感到惋惜,業者無奈表示,因為國產雞腿每公斤已經來到170元的歷史天價,一隻雞腿進價約為55元,比往年貴三分之一,一個雞腿便當內含4樣配菜賣110元,完全不敷成本因此決定停售。
便當店業者陳朝強表示,「我一個雞腿便當我才賣110塊錢,我光雞腿進價一隻成本已經55塊了,再加一個醃料,弄一弄大概都已經60塊,我還有一個飯、4個菜,所以加起來絕對不符合成本。」
實際來到台中的傳統市場,攤商表示受到飼料漲價與禽流感影響,去年11月至今,雞腿肉批發價每公斤已經漲了26元,仿土雞雞腿零售價每公斤來到165元,放山雞雞腿每公斤更高達190元。
市場雞肉攤商黃先生指出,「去年11月到現在,大概一斤漲了26塊左右批發價,產地都是說飼料的原因,然後之前有一些禽流感、養雞場撲殺。」
物價飛漲,顧客買東西荷包的壓力越來越沉重,雞肉攤商擔心,春節年後到7月是雞肉產業的淡季,又碰上價格居高不下,生意會越來越難做。