連鎖酸菜魚鍋業者遭查獲過期魚並涉改標販售 最重面臨2億元罰鍰

店門深鎖、門口張貼內部整修店休公告，知名連鎖酸菜鍋、烤魚火鍋業者，被檢舉販售過期巴沙魚，台中市府13日聯合彰化縣、南投縣衛生局，同步前往該公司總部、倉儲、3家分店稽查，當場查獲過期食材。

民眾說道，「（過期的魚你覺得？）不應該吧，不應該啊。」

民眾提及，「不好，我覺得這是食品衛生，就是賣吃的這樣不太好，沒有誠信。」

稽查人員總共查獲過期的巴沙魚3.9萬公斤、芙蓉魚570公斤、醬配料56.68公斤。台中市衛生局表示，業者大約在2019年7月到12月之間進貨，保存期限為2年，食品與原料過期約1年多。

另外還修改覆蓋標籤日期，販售給下游不知情的加盟商，全案依涉嫌詐欺與違反食安法移送法辦，最高將面臨2億元的罰鍰。

台中市食安處秘書蔡文哲表示，「除了儲存及販售過期的原料，可依食安法裁處6萬元以上2億元以下的罰鍰外，業者將過期品重新標示，販售給下游不知情的加盟商，涉違反刑事詐欺行為，全案將移送地檢署偵辦。」

業者總店與分店相關臉書粉絲頁都已關閉，沒有對外回應。食安處強調，業者已坦承並自主停業，呼籲食品業者勿心存僥倖，消費者則應避免購買來源或標示不明的產品。