法國從今（2023）年元旦開始，速食業內用禁止使用免洗餐具，各種飲料容器改為玻璃杯，薯條和雞塊也改用餐盤裝。消費者大多支持，但是有部分店家抱怨還沒準備好。
紙盒、紙杯，這是你印象中的麥當勞，而在法國的麥當勞很不一樣，從今年元旦開始，法國要求各家速食店，店內用餐禁用免洗餐具，是歐洲首先實施這項法規的國家。
法國民眾說道，「用這樣的玻璃杯喝水，比用紙杯喝水更好，我認為這個政策是雙贏。」
法國民眾提及，「這對生態環境非常好，我們在包裝上也減少了浪費。」
根據法國2020年通過的反浪費法，2040年之前必須終結國內所有的免洗塑膠容器和餐具，今年上路的新規定是所有超過20個座位的餐廳，只能提供可重複使用的容器與餐具，影響最大的是速食店。法國目前大約有3萬間速食店，每年產生18萬噸垃圾。
這一場餐具革命雖然多數顧客支持，但是對速食業者是一大挑戰。除了表面上看到新添購的碗盤飲料杯，另外店家還得重新裝潢，購置洗碗設備，騰出洗碗空間，員工也要重新教育。
勒瓦盧瓦-佩雷的麥當勞餐廳經理瑪荷拉指出，「操作上有點複雜，因為我們已經習慣先前的系統。我們花了好幾個月才適應新系統，但今天對我們來說都已經上軌道了。」
但是根據法國媒體報導，許多店家坦言還沒準備好，因此還在使用免洗餐具。也有業者反映，重新裝潢和買洗碗機的錢要從哪些來？法國政府計畫將提供5000萬歐元，大約16億台幣，協助遭遇財務困難的非連鎖速食店。
法國零浪費組織負責人特納表示，「跟傳統餐廳不同，他們的模式並不是建立在清洗再利用的概念上，所以現在我們睜大眼睛盯著他們，他們才會真正的發生改變。」
法國環保組織呼籲消費者抵制不遵守法規的餐廳，但是歐洲紙包裝聯盟質疑，現在大多數免洗容器都是可再生資源製作的，歐盟的整體回收率達到82%，反而清洗碗盤等餐具會消耗更多的能源和水，才是跟環保背道而馳。