為了讓偏鄉學童享有相同飲食照顧,農委會和教育部共同推動偏鄉學校中央廚房計畫,今(16)日舉行成果展,農委會強調,透過推動偏鄉午餐三章一Q標章的食材歷程等方式,至10月底,學校營養午餐使用三章一Q標章食材的覆蓋率,超過9成5,其中,偏遠學校也達到9成4。
農委會農糧署主秘陳啓榮表示,「農糧署也積極來媒合這一些偏鄉學校,供應三章一Q的食材,不只是營養午餐,每人每天的補助費用,從原來的6塊,那在去年增加到10塊,那今年更進一步配合食農的推動,擴大國產的供應,提升到14塊。」
記者會還邀請專業的營養師,進行營養午餐設計理念的分享,讓國人了解,讓學童吃得好,讓家長安心的重要性。農糧署強調,學童是國家最重要的人力資源,積極推廣相關計畫,就是要讓全國3600所公立國中小的學童,在營養午餐的安全跟品質上,有大幅的提升。