臺灣豬標章今日開始掛牌 目前倚6千業者申請

農委會所推動的臺灣豬證明標章，今仔下晡開始使用，目前有5千800外間業者申請，已經發出去、1千外張。申請的數量，無本底所想的遐濟、農委會也希望、12月會當閣增加1萬間店家。

農委會主委陳吉仲、中央畜產會董事長林聰賢，連袂來到摩斯漢堡的創始店，與東元餐飲集團會長黃茂雄，一起大吃用台灣豬產品，接著來到店門口，張貼國內第一張通過審核的「台灣豬證明標章」，主委陳吉仲重申，使用國產豬肉、內臟才能拿到此標章，若是小吃攤用本土豬肉做滷肉飯，四神湯用的卻是進口小腸，就無法發給標章。

但之前說過要百分之百使用台灣豬，才能貼標章，否則要以標示不實，最重罰4百萬，現在又放寬了嗎？畜產會董事長林聰賢解釋，香腸所用的腸衣，取自於豬小腸，國內供應不足，多數靠進口，須考慮實際狀況，因此使用國產豬、但非國產腸衣的香腸，仍可申請標章。

台灣豬標章第一階段申請，農委會估計約有12萬家有商業或稅籍登記的餐飲業者，但截至1號只有5千8百多件申請，只佔5%不到，申請並不踴躍，農委會樂觀預期，到今年底，申請案可達一萬五千件。目前，畜產會已正式核發一千多張標章，並陸續寄出。民眾也能透過台灣豬證明標章GIS圖台，查詢有張貼的餐飲店。