Công bố mức tồn dư cho phép của Ractopamine trong thịt lợn Mỹ

Công bố mức tồn dư cho phép của Ractopamine trong thịt lợn Mỹ

 

     Sang năm chính phủ Đài Loan nới lỏng quy định nhập khẩu thịt lơn, thịt bò của Mỹ vào Đài Loan, trong đó về tiêu chuẩn cho phép mức tồn dư chất Ractopamine nhiều nhất đối với các bộ phận trong một con lợn nhập khẩu là bao nhiêu? Ngày 5/9 Bộ trưởng Bộ Y tế và Phúc lợi xã hội ông Trần Thời Trung nói rõ, tiêu chuẩn cho phép tồn dư Ractopamine trong thịt bắp, dạ dày, ruột, tim là 0,01ppm, đối với gan và thận là 0,04ppm, tiêu chuẩn cho phép lượng Ractopamine có trong thận cao hơn tiêu chuẩn trên quốc tế.

     Bộ trưởng Bộ Y tế và Phúc lợi xã hội Trần Thời Trung nói: "Đa số các nước trên thế giới đều cho phép lượng Ractopamine có trong quả thận lợn là cao hơn 0,09ppm. Nhưng chúng ta đưa ra tiêu chuẩn là 0,04ppm, đó là do đặc biệt cân nhắc đến các bà mẹ vừa mới sinh con, thường hay mua quả thận về nấu ăn tẩm bổ, đây là thói quen ẩm thực của người dân trong nước. Như vậy ADI (liều lượng hấp thụ an toàn hàng ngày có thể chấp nhận được) chỉ còn 61%, tức là từ 89% giảm xuống còn 61%."

 

 

Người bị tai biến mạch máu não, cao huyết áp hạn chế ăn thịt lợn Mỹ

 

     Mặc dù Bộ trưởng Trần Thời Trung nhấn mạnh, tiêu chuẩn cho phép lượng Ractopamine tồn dư trong thịt lợn Mỹ tại Đài Loan nghiêm khắc hơn tiêu chuẩn trên quốc tế, tuy nhiên bác sĩ khoa chống độc vẫn nhắc nhở, các bệnh nhân tai biến mạch máu não, cao huyết áp và bệnh tim mạch nếu ăn quá nhiều thịt lợn Mỹ thì mức độ rủi ro xảy ra biến chứng sẽ cao hơn.

     Chủ nhiệm Nhan Tông Hải, Trung tâm Chống độc lâm sàng, BV Trường Canh Lâm Khẩu nói: "Trong nhà có trẻ em dưới 18 tháng tuổi tất nhiên là có lời khuyên cũng không nên ăn, hoặc như trong nhà có thai phụ cũng vậy, bởi vì phụ nữ khi mang thai

thì đang nuôi dưỡng em bé trong bụng, cũng có thể em bé này thuộc nhóm dễ bị dị ứng, cho nên những người này đều không nên ăn."

 

Thành phố Tân Bắc: Giám sát chặt chẽ khi lấy mẫu kiểm nghiệm

 

     Chính phủ Trung ương định ra tiêu chuẩn kiểm nghiệm, nhưng làm sao để chấp hành mới là mấu chốt quan trọng. Thị trưởng thành phố Tân Bắc ông Hầu Hữu Nghi nhấn mạnh, Ractopamine là chất ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe của người dân, sau này sẽ thực thi biện pháp dán tem ghi rõ nguồn gốc và giám sát chặt chẽ vấn đề lấy mẫu kiểm nghiệm. Thị trưởng thành phố Đài Nam ông Huỳnh Vỹ Triết thì cho biết, sẽ phối hợp công tác tăng cường kiểm tra thị trường, đồng thời kêu gọi người tiêu dùng tẩy chay không mua, như vậy lượng nhập khẩu thịt lợn sẽ giảm dần.

 

Biên tập Bích Ngân