礁溪老爺食物中毒案 廚工驗出諾羅病毒陽性
林靜梅 陳柏諭 / 綜合報導
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礁溪老爺酒店，疑似食品中毒案，在今天有部分檢驗結果出爐。衛生局指出，包含環境、食品和飲用水，都是檢測陰性。但有部分的個案，和餐廳人員，是驗出諾羅病毒陽性，但引發集體不適反應的確切原因，還在調查中。
顧客用餐後出現嘔吐、腹瀉等症狀，宜蘭礁溪老爺酒店部分餐廳，持續停業中。衛生局事發後採檢送驗，已完成九件，包括刀具、砧板等環境檢體，食品及飲用水，皆為陰性，不過部分人體檢體，則驗出諾羅病毒陽性。
宜蘭縣衛生局長徐迺維表示，「人體包括了個案，就是說腹瀉個案，以及廚工。（記者問：工作人員有腹瀉的個案嗎？)大多數是無症狀。」
這起釀成164人通報症狀，92人送醫的疑似食品中毒案件，確實原因有待調查。而諾羅是屬於腸胃道病毒，主要藉由糞口傳染，腸胃科醫師指出，它的傳染力非常強，少量病毒就能傳播。
台安醫院腸胃科醫師蘇志盛表示，「它也未必是靠食物，有時候也是會在一些環境，比如說一些餐具，或者使用的碗筷，如果它本身就被汙染到的話，那就吃進去就很容易中鏢。」
醫師表示，諾羅病毒無法透過酒精消滅，只能透過勤洗手，降低病毒有效濃度、降低感染的嚴重程度，要消滅它最有效的是漂白水。
台安醫院腸胃科醫師蘇志盛說明：「可是我們一般不會用漂白水來做洗手，或者是漂白水來做餐具，或者我們環境，比如說餐桌這些消毒，所以其實它如果真的一旦引起傳染的話，通常都是那種比較大規模的群聚的感染。」
至於驗出陽性的餐廳員工無症狀，醫師表示，也會有傳染力，但強調確切感染源與途徑，需進一步調查。而礁溪老爺發出聲明，再次對消費者致上最大歉意，也表示無症狀員工皆已返家，七天後復工，會調離供膳場域，也要求員工若發生腸胃症狀，須立即通報並就醫，症狀解除後才能上班。
顧客用餐後出現嘔吐、腹瀉等症狀，宜蘭礁溪老爺酒店部分餐廳，持續停業中。衛生局事發後採檢送驗，已完成九件，包括刀具、砧板等環境檢體，食品及飲用水，皆為陰性，不過部分人體檢體，則驗出諾羅病毒陽性。
宜蘭縣衛生局長徐迺維表示，「人體包括了個案，就是說腹瀉個案，以及廚工。（記者問：工作人員有腹瀉的個案嗎？)大多數是無症狀。」
這起釀成164人通報症狀，92人送醫的疑似食品中毒案件，確實原因有待調查。而諾羅是屬於腸胃道病毒，主要藉由糞口傳染，腸胃科醫師指出，它的傳染力非常強，少量病毒就能傳播。
台安醫院腸胃科醫師蘇志盛表示，「它也未必是靠食物，有時候也是會在一些環境，比如說一些餐具，或者使用的碗筷，如果它本身就被汙染到的話，那就吃進去就很容易中鏢。」
醫師表示，諾羅病毒無法透過酒精消滅，只能透過勤洗手，降低病毒有效濃度、降低感染的嚴重程度，要消滅它最有效的是漂白水。
台安醫院腸胃科醫師蘇志盛說明：「可是我們一般不會用漂白水來做洗手，或者是漂白水來做餐具，或者我們環境，比如說餐桌這些消毒，所以其實它如果真的一旦引起傳染的話，通常都是那種比較大規模的群聚的感染。」
至於驗出陽性的餐廳員工無症狀，醫師表示，也會有傳染力，但強調確切感染源與途徑，需進一步調查。而礁溪老爺發出聲明，再次對消費者致上最大歉意，也表示無症狀員工皆已返家，七天後復工，會調離供膳場域，也要求員工若發生腸胃症狀，須立即通報並就醫，症狀解除後才能上班。
