"無包裝商店"減塑惜物 吃多少買多少

新北市的三重，最近開了一間很特別的店，將食材很少包裝，也鼓勵顧客吃多少買多少，別囤別浪費 無論是米、義大利麵、還是味琳，在新北市三重這家新開的店裡，將食材的原貌呈現給消費者，而且通通都可以用秤斤論兩的方式購買，以量計價，想吃多少、就買多少。 ==顧客== 就很乾淨 然後也很特別 用自己裝的 然後看你要多少就買多少 就不用整袋裝那種 31歲的黃尚衍負責向客人介紹，22歲的周孟宣，則忙著處理訂貨和進貨，他們兩人在一次的聚會裡，發現彼此都對國外盛行的"無包裝商店"，很感興趣，因此坐而言不如起而行，決定在社區裡試試。 ==無包裝商店業者 周孟宣== 那當初就是在一個飯局裡面 那可能就是飯局大家也會滑手機 因為他原本就有這理念 他剛好滑到國外無包裝商店的新聞 他就跟我在聊 對 就這樣開始 ==無包裝商店業者 黃尚衍== 希望大家就是 能用多少就買多少的概念 去愛護跟保護這個地球 那能盡量減少塑膠袋的使用 減少不必要的食材浪費，鼓勵大家自備容器到店裡購買，是他們創店的初衷，但在顧客還沒完全接受這樣的理念前，他們不強調「無包裝」、而是「少包裝」，希望漸漸影響社區風氣。 ==無包裝商店業者 黃尚衍== 我們希望店裡還是能盡量 少包裝就少包裝 礙於台灣的氣候 跟人們購物的習慣 是需要一段時間做改進跟努力 黃尚衍和周孟宣，兩人相差整整9歲，對於店裡究竟要進什麼樣子的貨，彼此想法也有不一樣的時候。 ==無包裝商店業者 周孟宣== 因為進貨這個事情吵架 也不是吵架 就是會有一些火花在討論 最後我們會用猜拳來決定 開店還不到一個月，雖然來客數還不多，但已經有顧客開始自備容器上門，雖然經營這樣的商店並不容易，但他們的投入為社區帶來了一點點改變、更希望翻轉消費者對商店的想像。 記者 朱鳳治 鍾建剛 新北市報導