西部沿海牡蠣肥美 產區豐收.價格回穩

彰化西部沿海、進入牡蠣盛產期，由於今年少了風災與寒害影響，王功產區普遍豐收，價格已經回穩，每台斤在130元到140元之間。 牡蠣採收後，蚵農圍在一起迅速將蚵殼剝除，每顆挖出來的蚵仁都比十元硬幣還大，今年彰化沿海的牡蠣大豐收，蚵農說，因為今年沒有寒害，海水溫度高，所以藻類和浮游生物都劇增，牡蠣食物來源充足，產量超過預期。 ==蚵農== 牡蠣就天氣如果比較沒有風浪 牡蠣就比較肥美 比較肥美 產量又夠 價格就會比較便宜 這麼肥 你看 王功蚵農指出，去年因為風災和寒害，牡蠣產量劇減，去年初每台斤漲到250元，高價也影響銷量，今年產量穩定，所以每台斤已經降到130元到140元間，雖是近兩年最低，但已算是正常價格。 ==民眾== 這裡就肥跟便宜 是產季 （怎麼說）現在就是夏天 比較沒有鹽酸風 比較在產季中 ==餐飲業者== 收成算不錯 算比較穩定 算差不多在130 140元這樣 彰化王功當地的餐飲業者也表示，夏季是品嚐牡蠣的好時機，今年因為牡蠣長得好、價格又回穩，入夏到現在，業績已經成長不少；蚵農預估這一期牡蠣產季將持續到中秋節前夕，民眾可把握時機品嚐物美價廉的牡蠣。 邱植培 彭煥群 彰化報導