知名網購布丁 遭查獲使用過期原料

網路知名的點心「木匠手作」，創意商品「荷包蛋布丁」和「滷肉飯布丁」，被桃園市衛生局稽查發現，違法使用過期的香草粉香料，約有6800多個布丁已被消費者吃下肚，倉庫也發現還有9項過期原料，已先封存。 造型可愛的荷包蛋布丁，還有看起來像是一碗一碗平民美食滷肉飯，但卻是甜點的創意布丁，是這幾年竄紅的網購商品，食藥署在12日會同桃園市衛生局到「木匠手作」稽查發現，業者在布丁產品中，使用早在3月23日過期的香草粉。 ==桃園市衛生局科長 關百娟== 現場我們已經立即封存了256個 業者也坦承在3月24日的時候 就使用這個逾期的香草粉末香料 來製作相關的布丁產品 總共有6840個 稽查人員另外在現場還查獲，包括芒果醬等9項逾期原料，針對過期原料、食品添加物及半成品、產品，現場封存62公斤多。業者表示，原料是向固定廠商進貨，一般保存期限都是2年，這批原料是去年12月才進，一時疏忽造成誤用。 ==木匠手作發言人 胡瑞堂== 長期在用也沒有去注意到 他這批貨的期限只剩下4個月 到昨天衛生局來稽查的時候 我們才發現說這東西已經過期了 業者將被依違反食安法，處6萬到2億不等以下罰鍰，由於布丁的保存期限只有四天，預估約有6千多個添加過期香草粉的布丁，已被吃下肚，業者目前已暫停出貨，也會配合衛生局作法，受理民眾退費。 記者 綜合報導