新北知名連鎖雞排 遭檢舉使用過期原料

1548308588t.jpg新北市板橋知名連鎖雞排店「後埔戰鬥雞」,遭民眾檢舉使用過期原料,衛生局日前前往該店食品工廠稽查後,現場封存疑似過期的生鮮及醃漬雞肉等原料共2900多公斤,衛生局強調,若查證屬實,最重可罰2億元。

這家位在新北市板橋的後埔戰鬥雞炸雞店,是當地知名美食,在桃園、新竹都有加盟店,不過卻遭衛生局稽查發現疑似使用過期原料,讓附近民眾覺得不可思議。

民眾表示,「送雞肉的車子都有送來啊,但是有沒有過期,那個是廠商的問題啊,廠商是不是送過期的,我們也不知道啊。」

衛生局表示,日前接獲民眾陳情,22日就派員前往店家位於土城的製造工廠稽查,發現有貯存過期原料、過期報廢區沒有專區存放、沒有產品驗收紀錄及進貨憑證、工廠沒登記證等多項缺失,當場封存疑似過期的生鮮雞翅、雞心、醃漬雞肉等8項原料,總共2943公斤。

新北市衛生局食藥科長 楊舒秦表示,「目前有看到包括醃漬以及生鮮的總共8項產品,像雞心、雞翅還有雞胸,這幾類的產品總共封存了2943公斤。」

不過業者表示,因裝雞肉的是舊籃子,標示日期不準確,並非食材過期;而衛生局強調,已要求業者2週內改善,若複查不合格,將依食安法開罰6萬到2億元,至於食品工廠未登記,將移請新北市經濟發展局進行了解。