新北市板橋知名連鎖雞排店「後埔戰鬥雞」，遭民眾檢舉使用過期原料，衛生局日前前往該店食品工廠稽查後，現場封存疑似過期的生鮮及醃漬雞肉等原料共2900多公斤，衛生局強調，若查證屬實，最重可罰2億元。

這家位在新北市板橋的後埔戰鬥雞炸雞店，是當地知名美食，在桃園、新竹都有加盟店，不過卻遭衛生局稽查發現疑似使用過期原料，讓附近民眾覺得不可思議。

民眾表示，「送雞肉的車子都有送來啊，但是有沒有過期，那個是廠商的問題啊，廠商是不是送過期的，我們也不知道啊。」

衛生局表示，日前接獲民眾陳情，22日就派員前往店家位於土城的製造工廠稽查，發現有貯存過期原料、過期報廢區沒有專區存放、沒有產品驗收紀錄及進貨憑證、工廠沒登記證等多項缺失，當場封存疑似過期的生鮮雞翅、雞心、醃漬雞肉等8項原料，總共2943公斤。

新北市衛生局食藥科長 楊舒秦表示，「目前有看到包括醃漬以及生鮮的總共8項產品，像雞心、雞翅還有雞胸，這幾類的產品總共封存了2943公斤。」

不過業者表示，因裝雞肉的是舊籃子，標示日期不準確，並非食材過期；而衛生局強調，已要求業者2週內改善，若複查不合格，將依食安法開罰6萬到2億元，至於食品工廠未登記，將移請新北市經濟發展局進行了解。