民團推復興雜糧運動 學生親手耕作
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全教總從2011年開始,推動校園的復興國產雜糧運動,老師帶領孩子播種、收成,並且融入教學內容,孩子不只近土親農,也更能了解糧食自給,本土農業困境的相關議題。
親自灑下黃豆、黑豆和小麥的種子,一天天長大,收成後親手做成麵條煮來吃,彰化北斗國中攝影社的學生們展露笑顏。
攝影社老師江昭德,最初申請咱糧學堂計畫的目的,是想藉著校園有更豐富生態,學生可以拍攝,訓練美感教育,結果卻發現,獲得的東西更多。
==彰化北斗國中老師 江昭德==
它可以跟各方面的教育做連結
比方說生命教育 環境教育
還有食農教育還有
學生的職業發展教育
播種、收成,引發學習動機,老師引入教學內容,才是重點,而假若有學校沒參與計畫沒關係,這台搭載太陽能面板的強納森行動號,可以直驅校園,成為教學平台。
==喜願共和國總監 施明煌==
這些雜糧其實會轉化成
很多很多的食物 這個食物
其實是跟我們自己本身
所處的困境有關 也就是說
我們一直在談的
糧食自給率有關
它是一個最好的
實踐的一個行動方案
食物是能源,更是國安議題,台灣可以種雜糧,許多田卻休耕,95%靠進口,這些議題,學生以前不知道,在課堂上,也不一定能體認,老師說,食育教育應該繼續推展,在校園深根。
記者林曉慧 沈志明 台北報導
