蒟蒻摻工業純碱 天福養生素食被查獲

北市衛生局查獲台北市內湖的"天福養生素食"，涉嫌使用惠通行販售的工業用"純碱"、製作蒟蒻，並供應桃園的關係企業餐廳"天福養生素食館"使用，衛生局當場封存了14.2公斤的純碱。 ==北市衛生局食品藥物管理處副處長 李青芬== 天福養生素食有限公司 他們去涉嫌使用到 惠通行販售的工業用純碱 重質的一個產品 可能是為了節省成本吧 其實主要是因為 它這個是工業用的 它如果是食品級 其實就沒有問題 已經全數下架回收 目前已經沒違規產品 在市面流通了 衛生局表示，查獲蒟蒻使用的"純碱"，外包裝標示是"非食品級"，僅限工業用，天福養生素食公司已違反食品安全衛生管理法，可處7年以下有期徒刑，併科新臺幣8,000萬罰金，該案已移送士林地檢署偵辦。