多喝水多吃深綠蔬果 助體內排毒

已故毒物科醫師林杰樑遺孀、也是林口長庚護理師譚敦慈,分享避毒解毒方法,萬一不幸把黑心餿水油給吃下肚,她建議只要多喝開水、多吃深綠色蔬菜和水果,就可以把毒素給排除體外。 食安問題連環爆,很多人不敢吃外食,乾脆在家自己煮比較安心,不過已故毒物科醫師林杰樑遺孀,也是林口長庚護理師譚敦慈提醒民眾,不論是炒菜或燒開水,只要開爐火、就要把抽油煙機打開,才能避免吸入過量懸浮微粒,增加罹患肺腺癌風險。 ==林口長庚護理師 譚敦慈== 因為你一關掉的話 它就沒辦法把這些懸浮微粒 繼續抽乾淨 所以你熄火之後 繼續讓它吸5到10分鐘 可以把空氣中 這些受到污染的 這些油煙這些東西 再抽乾淨一點 此外使用微波爐時,最好不要用美耐皿等塑膠容器,以避免高溫變形、釋放出塑化劑,而且加熱時要採取漸進式,分次加熱,除了可防止食物燒焦、碳化,也可節省能源。 ==林口長庚護理師 譚敦慈== 你漸進性 等一下 而且我們在微波爐它受熱 並不是那麼完全的 所以你常常有的冷 有的熱 你拌一拌再繼續加熱 這樣效果會比較好 至於近來爆發的黑心油、如果不幸吃下肚怎麼辦?譚敦慈也建議民眾,成年人除了多喝開水,增加身體新陳代謝,三餐要多吃深綠色蔬菜和水果,有助於排便,將有毒物質排出體外。 記者 賴淑敏 吳嘉堡 台北報導

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