全統香豬油 苯駢芘&酸價檢驗合格

(髒廢油，全台驚嚇，毒/吃下/顧慮，政府/食、藥署公布，針對/胡男工廠(左)、強冠公司(右)，油/拿++4檢驗，重金化學、黃菊毒/無，但酸價/程度高；除外/全統香豬油/檢查/乾淨，奇怪。) == 餿水油讓全台再次陷入食安危機，衛福部食藥署公布四件取自胡信德工廠、強冠公司餿水油原料油檢驗結果，雖然沒有檢出重金屬和黃麴毒素，但酸價都偏高；而全統香豬油檢驗竟然都合格。 -2為了檢驗檢調提供的餿水油檢體 需加熱到50到170度左右 -2一加熱就會發出餿水般的臭味 食藥署檢驗從胡信德工廠 -2取得的3件原料油樣本 結果雖然 沒有驗出重金屬 黃麴毒素 -2但酸價都超標 有2.7到3.0毫克 代表油脂不新鮮 -2另外反覆油炸廢油指標苯駢芘 最高測到6.6ppb 超過我國和歐盟規定的2ppb ==食藥署副署長 姜郁美== -2檢方所送來的樣品裡頭 我們合理的懷疑 它應該是油炸的回收油 -2我們的判定 所有這一類的油脂 所製造出來的產品都要下架 -2至於強冠公司未精煉原料油部分 也同樣出現酸價過高的情況 -2而強冠全統香豬油在經過精煉後 除了重金屬檢驗還沒完成 檢驗其他項目都符合衛生標準 ==食藥署研究檢驗組長 陳惠芳== -2不能僅靠檢驗結果 它的原料管控 這個部分才是一個很重要的關鍵 -2未來這個部分 也是會納入我們的管理 ==林口長庚臨床毒物科主任 顏宗海(R)== -2我覺得這次採樣的 樣本的代表性不足 -2在那個回收油再回收 還有再精煉的過程當中 -2搞不好業者不知道 加了什麼東西進去 -2裡面可能會產生一些 我們完全 沒有辦法想像的毒物在裡面 所以這些東西我們都沒驗 -2毒物科醫師提醒這次驗出的苯駢芘 是油炸過程中會出現的致癌物質 -2而且依法這些油炸廢油 是不可以回收精煉進入食品鏈 -2至於這次餿水油是否混入皮革油 食藥署則表示 -2檢驗並沒有檢出鉻 初步排除這可能