衛生局未公布店名 消費者人心惶惶

(花蓮市/有一/出名/日本餐廳、握壽司/米/髒"仙人掌/細菌"/大部分、魚湯裡/肉臭/轉變/"組織胺"/噁。米/裡面/髒菌/程度高/910倍、吃了/上吐下瀉/危險。政府/衛生局/紅/寫/罰、餐廳/哪裡？閉口，其他店家/不是我，連帶我/莫名其妙/吃虧。 ) == 花蓮市一家知名的日本料理店、壽司飯被衛生局檢驗出大量的"仙人掌桿菌"、魚湯裡還有食物腐敗產生的"組織胺"。其中的仙人掌桿菌超標910倍、吃了可能會上吐下瀉。但衛生局雖然對業者開罰、卻沒有公布是哪一家餐廳，讓其他店家也背了黑鍋。 -2被花蓮衛生局檢驗出 食品衛生有問題的日本料理店 -2就是在花蓮市中正路上 這家排隊名店 -2平常生意好到門口天天排隊 但衛生局卻在8月初 -2檢查出店家的壽司飯裡含有 "仙人掌桿菌"還超標910倍 -2味噌魚湯裡也有食物腐敗後 才會出現的組織胺 ==花蓮縣衛生局副局長 林運金(R)== -2我們驗出有仙人掌菌有91000個 其實它是不能超過100個 -2另外在魚湯裡面驗出有個組織胺 115個ppm 它是不能超過1個ppm -2那這些可能是因為他在食物的 冷藏冷凍的空間裡面 -2可能是不夠的冷 所以天氣太炎熱 那容易一些食物的腐壞 -2消息傳出後 業者出面澄清 表示出問題的食材 -2可能是漁民在捕撈過程中 沒有馬上冷凍 所以才會有問題 ==業者 賴建燁(R)== -2是不是船長他抓上來的 我在想可能是他抓上來的過程 -2是一個小時他才把這隻魚 還是半個小時把這隻魚拉起來 （所以是懷疑撈捕過程) -2但由於花蓮縣衛生局並沒有公布 是哪一家日本料理店出問題 -2導致消費者人心惶惶 甚至影響到其他日本料理店業者 也被掃到颱風尾 ===民眾 陳先生(R)== -2既然檢查出來就要把它公布 要不然的話 我們怎麼知道是哪一家 -2這樣子的話 我們將來要吃日本料理 -2是不是全花蓮的日本料理 都有問題 -2衛生局表示 因為業者並沒有 重大的違規或惡意不改善的情況 -2所以要求店家改善相關冷藏設備 以及食品衛生的處理程序 -2另外也會依照食品衛生管理辦法 開出6萬到5千萬的罰款 -2要是複查再不通過 最嚴重可以勒令停業 -1 記者 溫嘉楷 花蓮報導