稽查全台36賣場 22家冷凍溫不足

(行政院消保處/調查、冰凍/冷藏/吃各樣/保存情況什麼？60％不及格，像解釋，整批賣賣處，肉種種/冰凍要、冷放++/不對，再/冰淇淋/放/冷不夠，融化/容易。) ========= 行政院消保處調查、市售冷凍冷藏食品的保存方式，結果有六成不符合規定，像是有些大賣場，明明需要冷凍的生鮮食品、卻放在冷藏櫃內，甚至有冰淇淋因為放的位置不夠冷，已經出現融化現象。 -2消保官來到存放冰淇淋的冷凍庫 拿出溫度計一測 -2原本應該保存在-18度 冷凍庫的冰淇淋 保存的溫度居然不到0度 -2就連存放在冷凍庫的豬肉 保存溫度也只有-10度 日前消保處抽查發現 -2有22家賣場超商和超市的 保存溫度和方式都有問題 -2其中萊爾富位在苗栗頭份的這家分店 冰櫃的溫度只設定-14到-15度 -2冷凍庫裡的冰淇淋外包裝 早已經出現融化的情況 ==聲音來源 萊爾富公關經理 彭傳璋== 他量的時間點 -2是不是剛好之前有人在購買 所以溫度會不足 -2門市如果有回報我們在第一線 就已經請廠商去做檢修 除了萊爾富消保處也發現 -2台中遠百復興分公司的冷凍庫 保存溫度不足 -2冷凍冷藏櫃的食品 也已經超過裝載線 -2另外高雄大買家的烤肉片 以及火鍋肉片 -2溫度設定在-19度 但實測的溫度卻只有-7到-13度 -2冷藏櫃裡居然還放著外包裝標示 需要冷凍的納豆以及帆立貝 -2還有大潤發台中分店 的百頁豆腐 -2明明應該放在4-5度C的冷藏櫃 卻存放在7度C -2鮮奶優酪乳的 冷藏溫度也過高 ==聲音來源 大潤發公關 高崇皓== -2針對這樣的商品的話 我們就會做下架的動作 然後直接報廢 不再販賣 ==消保官 王德明== -2事實上運送 甚至到販賣 這裡面有個環節出錯的話 -2可能會造成食品中間 一些酵素或細菌的滋長 -2消保官提醒冷凍冷藏食品溫度不足 可能導致庫存食品壞掉 -2如果看到賣場的冰箱 已經結霜 -2或是冷凍商品已經超過裝載線 都表示保存不良 -2建議民眾挑選時 一定要多加留意