邱文達:食安艱困期 必把事情做好

混油事件重創消費者信心，連日來衛生福利部也飽受各界抨擊，部長邱文達更被立委點名下台，面對外界撻伐，邱文達強調，現在是台灣食安的艱困時期，他一定會把事情做好，至於是否下台負責，沒有正面回應。 國內假油風暴不斷擴大，為了讓消費者了解食安風險，衛福部提出健康風險燈號措施，對於這次食用油事件，衛福部定調為、對健康無害的「綠燈」，被外界批評、政府太過樂觀，週六衛福部長邱文達親自站上火線澄清，這是民生詐欺案件，所以才認為是綠燈。 ==衛福部長 邱文達== 那個只是一個分級啦 怎麼樣來保護我們 國民食品安全環境 我們把它分類 那麼因為這次案件 是屬於比較民生詐欺的案子 所以我們把它定調 在綠跟藍(燈) 此外，對於美國食品藥物管理局FDA預告，將全面禁止食品業者使用反式脂肪，以降低對人體心臟的危害，預估每年可以挽救七千條人命，減少兩萬個心臟病案例，對此邱文達表示，國內也考慮跟進。 ==衛福部長 邱文達== 人工的反式脂肪 對人的身體 確實是比較不好的 所以在美國已經開始執行 現在正在公告期間 我們也會仔細觀察整個過程 而面對國內油安事件連環爆，外界也質疑衛福部管理失能，有立委直接點名要求邱文達應該下台，不過邱文達強調，現在最重要的是、把事情做好，至於是否下台負責，他沒有正面回應。 記者 賴淑敏 莊志成 台北報導