遊客參觀賽事 順道品嚐英式美食
發布時間：
更新時間：
英國倫敦為了要到位的倫敦奧運正在準備，他們也蓋了可以多元使用的奧運選手村、比賽結束後、會留下改作平價住宅，提供2千8百棟新厝、給市民住。
倫敦奧運組織委員會卯足全力要讓世界一流運動員住得舒服，他們從無到有蓋了一座全新奧運村，奧運村就在奧運公園裡，包含供一萬七千名運動員和裁判下榻的公寓，還有商店,餐廳,診所、媒體及休閒設施。從奧運村到倫敦市中心只需七分鐘，如果到倫敦看奧運又想享受一流英國美食的話，遊客可以考慮去科林西亞大酒店，這個精緻現代餐廳以一流環境，企圖展現英國的美味。
==科林西亞酒店北廳行政主廚 蓋瑞荷利31"==
-1英國料理現在很注重來源
-1人們想知道東西從哪來
-1想知道動物是否被善待
-1了解國內的動物福利狀況
-1我們有全世界最好的飼養場
-1現在管控都很嚴格
-1我們不用那麼多 生長荷爾蒙了
-1食材都可以追蹤
-1現在英國大眾這麼在乎
-1食物來源 栽培過程 以及動物福利
-1我想倫敦已經是
-1名列前茅的美食之都了
倫敦是全球種族最多元的城市之一，有三百多種語言被使用，這裡也住有五十多個外來族群，黃?億是電視美食節目主廚，她出生台灣，十歲時與家人一起來到英國。
==電視美食節目主廚及企業家 黃?億26"==
-1食物可以替人找到定位
-1食物為中國人 在英國找到定位
-1我蠻替英國人抱不平的
-1因為人們一直有一種成見
-1認為英國人吃的食物不怎麼好
-1但我認為時代已經大大不同了
如果到倫敦觀賞2012奧運，還可以在貨櫃咖啡館俯瞰奧運體育館，一邊享受最棒的英式早餐。
==廚師 湯姆席頓16"==
-1眾所周知 早餐在英國頗有其規範
-1一份英式早餐是不容你作怪的
-1但試著賦予一樣東西新生命
-1讓它更巧妙 更健康
-1其實也是挺好的
-1其中烤豆子吐司這道菜
-1就是把英國經典菜 做點變化
倫敦是很棒的國際化都市，走遍全市就能嘗到各類食物，您可以從東區吃起，過一條街去吃美味咖哩，還可以到北倫敦品嚐美味猶太餐，最後在西倫敦大啖加勒比海食物，喝上一杯英式紅茶，觀賞奧運賽事轉播。
記者 綜合報導
