垃圾變黃金! 把魚鱗製成膠原蛋白

垃圾也能變黃金，最新科技，虱目魚的魚鱗萃取出膠原蛋白，品質更好不含抗生素，也不會有傳染病的風險，台灣生化科技要憑著這項技術進軍國際 穿著白袍，看起來像個醫生，但他的病人卻是一條虱目魚，其實，他就是把魚鱗變黃金的技術人員 先把虱目魚麟刮下來，倒進清洗槽，經過冷凍處理，原本髒髒的鱗片，現在變成閃閃發光的亮片，這已經成為純度相當高的膠原蛋白 技術人員： 魚鱗就會洗成這樣子 一片一片晶瑩剔透的魚鱗 那這部分他就是膠原蛋白 那我們從膠原蛋白的部分 在去做分子的切割 最後成為我們現在所在使用的東西 運用俗稱為牛奶魚的虱目魚魚鱗,,比起原本從牛或豬身上取得的膠元蛋白，不但沒有抗生素殘留或人畜共通疾病的困擾，而且因為虱目魚是吃素的,只要豆粉就能養活,作成保養品,沒有魚腥味,保濕的效果更好 成功的把原本是垃圾的魚鱗，轉換成高附加價值的膠原蛋白，不僅是技術上的一大突破，現在台灣生物科技更要憑著這項專利站上國際舞台