歐洲重大食安 馬肉混充牛肉.十多國受害

歐洲2013年爆發馬肉混充牛肉食安事件，英法德義等十多個歐洲國家都受害，歐洲刑警組織跟其中八國政府合作追蹤，最近破獲非法馬肉源頭，逮捕包括荷蘭籍主嫌在內，共66名嫌犯。 歐洲刑警組織跟西班牙警方，近日在境內多個地點大舉搜查，先後逮捕了65名嫌犯，他們都將因為非法屠宰販賣不能食用的馬肉，面對危害公共衛生，洗錢，虐待動物，偽造文書等多項罪名。至於荷蘭籍的主嫌，今年四月已經在比利時落網。 這起案子跟2013年從愛爾蘭延燒全歐洲，馬肉混充牛肉的食安弊案有關。當時查出幾乎歐洲所有的牛肉，都被混進不符合食用標準的馬肉，英國知名大賣場的漢堡肉，瑞典家具大賣場的招牌肉丸子都受波及，掀起一波下架潮。在歐洲有正當途徑飼養屠宰的馬肉，健康營養沒問題。但問題馬肉完全不是這麼一回事，不肖業者收購老弱或受傷，原本就不該被吃下肚的馬匹，換掉身上晶片後屠宰，偽造文件為可食用的肉類後外銷出口，用藥與飼養紀錄都無從追查，不法所得一年上看2000萬歐元。事跡雖然敗露，2016年在西班牙又發現相同案例，顯示不法集團還在賺黑心錢。 歐洲刑警組織隨即跟比利時，英法，義大利，葡萄牙，羅馬尼亞，瑞士，西班牙等八國合作，繼續追蹤歐洲馬肉市場，這次終於順利收網破獲這個犯罪集團。 記者 施慧中 報導