#吃蟲
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其實你天天在吃蟲?美國巧克力、啤酒允許有蟲?台灣適合推廣吃蟲?
|美國FDA為了食品原料採收以及加工過程中可能會發生的昆蟲混入情形,制定了一個可接受標準。像是巧克力,可以接受的昆蟲污染範圍是每100克有60個昆蟲碎片、啤酒花每10克可接受2500隻蚜蟲,這表示人類一生中沒有吃到蟲的機率可能微乎其微,但這樣能代表吃蟲是安全的嗎?牠能取代雞豬牛嗎?
美國FDA為了食品原料採收以及加工過程中可能會發生的昆蟲混入情形,制定了一個可接受標準。像是巧克力,可以接受的昆蟲污染範圍是每100克有60個昆蟲碎片、啤酒花每10克可接受2500隻蚜蟲,這表示人類一生中沒有吃到蟲的機率可能微乎其微,但這樣能代表吃蟲是安全的嗎?牠能取代雞豬牛嗎?