#江振誠
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出席台大畢典 施崇棠鼓勵當T型人
|今天有多所大學舉行畢業典禮。台大校友、華碩電腦董事長施崇棠,在台大畢典,呼籲學弟妹培養自己成為兼具專才與通才的T型人,而技職體系的台科大,則將今年的名譽碩士頒給台灣第一位米其林三星主廚江振誠。 拿到畢業證書,完成撥穗儀式,這一刻開始,有人正式和校園說再見,準備踏入社會。 ==台大碩士畢業生 郭同學== (食品)研發或者是一些 食品工廠 或者營養界這樣子 都可以過去 =
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出席台大畢典 施崇棠鼓勵當T型人
|今天有多所大學舉行畢業典禮,台大校友,華碩電腦董事長施崇棠在台大畢典,呼籲學弟妹培養自己成為兼具專才與通才的T型人,而技職體系的台科大,則將今年的名譽碩士頒給台灣第一位米其林三星主 廚江振誠,江振誠說,一直抱怨大環境不會改變任何事,以熱情耐心與毅力去做好準備,才是最重要的事。 拿到畢業證書,完成撥穗儀式,這一刻開始,有人正式和校園說再見,準備踏入社會。 ==台大碩士畢業生 郭同學==
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執著拒絕量產 江振誠吃的藝術品
|政治台灣第一位曾在法國米其林餐廳擔任主廚的江振誠,不但被時代雜誌兩度讚譽, 他在新加坡的法式餐廳,更兩度獲選全球最佳50大餐廳,最近他出版了第一本的自傳,說他如何做出讓人驚艷的料理。 雖然已經是享譽全球的頂尖大廚,不過江振誠說,感謝母親開啟了他味蕾,小時候吃著媽媽為他精心準備的便當,做菜就成為他心目中「幸福」的代名詞,也讓他從小就立志成為一名廚師,國三就開始在各大飯店打工,高中念餐飲管
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米其林名廚江振誠 自傳分享料理夢
|社福人權台灣第一位、在法國米其林餐廳擔任主廚的江振誠、今天發表第一本的自傳,回顧自己是如何走上料理這條路,而且年紀輕輕就躋身全球名廚的行列。 雖然已經是享譽全球的頂尖大廚,不過江振誠說,感謝母親開啟了他味蕾,小時候吃著媽媽為他精心準備的便當,做菜就成為他心目中「幸福」的代名詞,也讓他從小就立志成為一名廚師,國三就開始在各大飯店打工,高中念餐飲管理,20歲就成為台灣有史以來,最年輕的法國料理主廚,但