雲林羊肉驗出戴奧辛超標 飼主涉冒用雲農牧場名義遭搜索

貨車停靠的棚子角落，搭建簡單欄舍，裡面還圈養著5頭成羊、3頭小羊，位於雲林縣西北部鄉鎮的個體養殖戶，因一頭母羊難產死亡，送肉品市場屠宰，結果肉品本身有問題，後來抽驗驗出戴奧辛。

雲林縣農業處長魏勝德表示，「家裡也沒有食用、也沒販售，只有把牠烹飪給狗吃。所以我們發現這個個案的部分，目前都沒有流入市面上，目前縣政府定義它為個案。」

飼主宣稱羊是養來觀賞，在7月初屠宰，22日初驗不合格，複驗確認戴奧辛含量超是限值1倍多，採高規格處理，羊隻移動管制將全數銷毀，學者指出，戴奧辛多來自環境，吃入機率最高。

台大食品安全與健康研究所教授吳焜裕說明，「戴奧辛進到我們人體大概95%以上，都是經由吃進來，動物也是。油脂多的東西就潛在含量就比較高。」

臨床毒物專家顏宗海指出，「如果不小心吃到人體內，它可能就會影響內分泌表現，會增加癌症風險。在臨床上，戴奧辛中毒並沒有解毒劑，少吃肥肉、少吃內臟器官。」

由於羊吃飼料也吃牧草，會喝水也可能吃到土，除了將飼料送驗，環境部也到養殖戶周邊協助採檢環境介質，釐清可能污染源。

環境部化學署長蔡孟裕表示，「像這些空氣、土壤、地下水的樣品，來進行分析，周邊一公里內，並沒有我們環境部所列管的，戴奧辛固定污染的排放源。」

由於該隻母羊是以「雲農牧場」的名義送屠宰，為保險起見，先預防性下架使用雲農乳源的嘉南羊乳。

衛福部食藥署副署長遲蘭慧解釋，「嘉南羊乳因有使用到雲農牧場羊乳，並已由衛福部預防性下架4公噸，相關風險已獲及時管控。」

不過李姓飼主涉嫌冒用「雲農牧場」名義送屠宰，縣府將案件移送檢調，雲林地檢署25日上午率領相關單位前往牧場搜索，已查扣相關事證。

雲林地檢署主任檢察官蔡勝浩提及，「冒用其它畜牧場之名義，出具家畜健康聲明書，疑有偽造文書等罪嫌。」

2006年台北縣八里林口養羊場爆發過羊肉戴奧辛超標，後來追查到地下工廠違法排放，戴奧辛被稱為世紀之毒，時隔多年再次發生羊隻污染事件，引發高度關切。